FRANSKA HALLONKAKAN
av Peter Norman - hämtat från nyaste lantliv
2 ägg
2 dl socker
2, 25 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
200 g färska eller frysta hallon
Ca 100 g smör, kylskåpskallt.
Hallonen hittar du givetvis hos Theds frukt och delikatess i Kinna
Sätt på ugnen på 175 gr. Smörj en pajform med fasta kanter.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda vetemjöl, bakpulver och rör ner det i smeten.
Bred ut smeten i formen.
Fördela hallonen jämt över.
Hyvla över smör så att det täcker.
Kom in och se vilka andra delikatesser vi har i butiken på Lyddegatan i Kinna
(g:a Astrids)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar