Mogna & färska avokados som du hittar på Theds frukt och delikatess.
Det här receptet hittade jag i tidningen Kattis & co för något år sedan och
det såg så gott ut, så jag var tvungen att prova.
Numera är det ett givet inslag då och då på sommartallriken.
3 mogna avokados
3 vitlöksklyftor
1 röd chilifrukt (jag tar röd paprika)
½ dl olivolja
Saften av en citron
200 g räkor eller lax i supertunna skivor
Portionsknäcke
Salt.
Du hittar ovanstående delikatesser hos Theds.
Theds frukt & delikatess har många olika sorters knäckebröd.
Gör så här:
Mixa avokadon med vitlöksklyftorna och chilifrukten/paprikan.
Tillsätt olivolja och citron. Salta efter smak.
Spritsa eller klicka ut på knäckebröd och garnera
med räkor/lax och en liten bit av chilifrukten/paprikan (en tunn remsa)
Låt det smaka!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar