Chokladtårta med jordgubbar

Underbart gooooooood chokladtårta med jordgubbar!
Vad hittar man på att baka för att fira t ex en skolavslutning?
Jo, en chokladtårta med jordgubbar....det var precis vad vår
familj myste till med.
Lite förberedelse krävs i att du ska göra tryffelkrämen 12 timmar
innan dekoration. Så åk in till Theds frukt och delikatess och
köp 300 g mörk chokladkaka (det finns många att välja på) och
en ask jordgubbar som är av hög kvalité.

Recept på chokladtårtan:

Sätt ugnen på 190 grader
4 ägg
200 g smör

Vispa äggen lätt och smält smör och blanda i.
Ha sedan i följande ingredienser, sikta gärna för det blir bättre.

5 dl socker
4 msk kakao
180 g vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

Blanda inte för mycket utan rör ihop och sedan häll i smeten
i en avtagbar smörjd form.
Sätt in i ugnen i ca 25-30 min.

Tryffelkrämen:
2 dl vispgrädde
1 dl socker

Koka upp vispgrädde och socker.
Hacka 300 g mörk choklad från Theds frukt och delikatess.

Häll uppkoket över chokladen så det smälter.
Blanda och klicka sedan i 100 g smör.
Rör ihop och låt stå i rumstemperatur i 12 tim.
Garnera dagen efter på tårtan och ha på jordgubbar.
Jordgubbar av bästa kvalité hittar du på Theds frukt och delikatess.
Njut!