Underbara svenska jordgubbar!

I den finaste svenska kvalité har vi ljuvliga jordgubbar som passar till frukostflingorna, tårtan, vid grillning m.m. Ni hittar dem hos Theds!

Grilltips

Vi har massor av produkter som är gott att grilla!


- GRIMSIS Fisk & Lamm (grillskivor, kotletter, ytterfilé)
- GOURMETGRUPPENS Korvar i pkt (Butifarras & Chorizo)
  Såser (Vitlök, Chilli & Hot Pepper)
- Vår egen Bearnaisesås, gjord på riktigt vis med en syrlig ton
- Kryddor
- Våra olika tillbehör i ost- & charkdisken (ex.tomater, talleggio etc)
- Vårt breda sortiment på potatis, grönsaker & frukt.

Annons i Markbladet vecka 23

De svenska jordgubbarna och svensk färskpotatis är här - kom in till oss på Theds och kolla vår utmärkta kvalité!

Theds frukt har delikatessbricka från medelhavet!
Perfekt till skolavslutning – sommarutflykter – festInnehåll:
Tre charkprodukter
Taleggio
Minigrissini
Solkyssta tomater
Grekiska oliver
Italiensk bröd
Pastasallad
Marinerade mozzarellabollarBESTÄLL MINST 3 DAGAR FÖRE OCH FÖR MINST 5 PERSONER

11 & 12 maj - provsmakning

*P R O V S M A K N I N G 11 & 12 Maj *
 
* Farcitella & renstek * Morbier & Alpikonerostar

Välkommen in och provsmaka hälsar Susanne i charken

Kom in och kolla våra nya korvar som är perfekta att grilla!

Chorizo atodo 97 % köttButifarras 94 % kött

Nya produkter i charkdisken – rökt renstek, Farcitella som är kyckling med paprika, Fuetsalami som är ett mellanting mellan ölkorv och salami – i två smaker, en ny ölkorv i vårt tidigare breda sortiment som heterLucifers Love – med piri piri…

Leilas paj - stars and stripes

 

 

 

 

 

1 paj/8 bitar

• 150 g kallt smör
• 4 dl vetemjöl
• 1/2 dl florsocker
• 1 ekologiskt ägg
• 1/2 msk vatten
• 100 g vit kvalitetschoklad
• Vaniljkräm
• 5 dl mjölk
• 1 färsk vaniljstång
• 1 1/2 dl strösocker
• 7 ekologiska äggulor
• 1 1/2 dl majsstärkelse (maizena)
• 50 g mjukt smör
• 1 ask (125 g) färska amerikanska blåbär
• 3 askar (400 g) färska hallon
• Florsocker att pudra över pajen

1. Nyp ihop tärnat kallt smör med vetemjöl och florsocker.
2. Tillsätt ägg och vatten och arbeta samman tills degen  precis gått ihop. Knåda inte.
3. Täck degen med plastfilm och låt den vila i kylen i minst  30 minuter.
4. Sätt ugnen på 175 grader.
5. Kavla ut degen och klä en rektangulär pajform. Nagga  botten av mördegen med en gaffel. Tryck fast en remsa med aluminiumfolie på och över degkanten så den inte sjunker ner under gräddningen (blir det deg över kan den sparas i frysen).
6. Grädda pajskalet i mitten av ugnen i cirka 5 minuter, ta sedan av folien och fortsätt grädda i 5 minuter tills den blir gyllene.
7. Smält den vita chokladen i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten) och pensla chokladen över botten och  insidan av kanten på pajskalet. Låt chokladen stelna.
8. Koka upp mjölken med frön från en delad och urskrapad vaniljstång.
9. Vispa strösocker, äggula och majsstärkelse vitt och pösigt.
10. Slå över den heta mjölken under vispning för hand.
11. Häll tillbaka blandningen i kastrullen och värm upp under kraftig vispning, häll över i en skål när blandningen tjocknat riktigt ordentligt. Plocka ur vaniljstången.
12. Smält smöret i den varma krämen under vispning, fortsätt vispa tills krämen är slät.
13. Kyl krämen i ett isbad (i en skål försänkt i isvatten) eller i kylskåp.
14. Pudra kanten av pajen med rikligt med florsocker. Bred ut vaniljkrämen över pajskalet.
15. Lägg blåbären i en fyrkant i ena hörnet av pajen.
16. Lägg ut vågräta rader av hallon men lämna varannan rad utan bär. Pudra hallonen med florsocker tills de är helt vita.
17. Fyll ut de tomma raderna med resterande hallon.

Grillsäsongen är här!!
Kom in till Theds och köp lammkotletter. Krydda, grilla och njut...

Nytt på hyllan

Vi har fått in nytt porslin för thé och kaffe i form av muggar och kannor.
Kom in och se de härliga vårfärgerna som är på porslinet.

Surdegsbaguetter

Nu säljer Theds också surdegsbaguetter.
Jättegott!!

Meloner

Gott till mellanmål....en saftig melon i olika sorter och smak.
Fin kvalité hos Theds, vi kan inte ha något annat.
Kom in och se själv!

Gott mellanmål med parmaskinka

Något som är ljuvligt gott är att ta olika sorters meloner, skära dem i småbitar
och lägga på en tallrik, ta fram några skivor parmaskinka och lägg över och sedan
finriven parmesanost över. Alla ingredienser hittar ni hos Thed.
Detta är jättegott!!

Apelsiner

Vi har jättegoda apelsiner just nu....det är säsong.
Läskande, söta och goda apelsiner och det vattnas i munnen bara jag skriver detta.
Theds frukt har oerhörd god kvalité på all sin frukt och grönsaker.
Psst...Thed sitter och putsar varje frukt och grönsak på morgonen....
Jämför gärna vår kvalité med konkurrenterna, vi står oss väldigt kraftiga!!

Två hungriga italienare

http://svtplay.se/t/171273/tva_hungriga_italienare

På SVT kan man se matprogrammet TVÅ HUNGRIGA ITALIENARE, en serie som innehåller en resa över Italien med två kända kockar som provar landets olika specialiteter. De är två riktigt original och det är riktigt roligt att se denna serie som är fylld av delikatesser. Och många Italienska delikatesser hittar du också på Theds frukt och delikatess. Se serien och inspireras över att komma in till oss.
Välkomna!