Lammstekssallad

Recept för 4 portioner:

3-4 salladslökar

8 torkade aprikoser

4 port nykokt kamutvete

20 coctailtomater

4-5 msk vinägrett

Salladsblad

1 tsk torkad timjan

Gör så här:

1 Strimla lökarna och halvera aprikoserna. Blanda med matvete och tomater.
   Vänd i vinägrett och sallad. Smaka av med salt, peppar och timjan.

2 Blanda 150 gram smulad fetaost 2 dl gräddfil.
   Servera såsen samt 500 gram strimlad, kall lammstek till salladen.


Handla ingredienserna på Theds frukt och delikatess!